Ein 28jähriger Single Grain Scotch Whisky aus der Girvan Distillery.

GIRVAN

28yo

Distilled: 21.08.1997
Bottled: 23.10.2025
Cask Number: 700412
Cask Typ: Bourbon Cask + Finish in a 1st Fill Dry PX-Sherry-Cask
Alkoholgehalt: 46,1 %Vol
Alter: 28yo

Region: Lowlands

Auflage: 239 Flaschen

Distilled, Bottled and Matured in Scottland

Tastingnotes:

Nase: Zu Beginn kommt etwas von dieser Grain-typischen Klebstoffnote um die Ecke – fast wie die Erinnerung an eine Bastelstunde in der Schule. Mit Orangenschale, Butterscotch, und Kokosmakronen wird's danach fast ein bisschen festlich. Dazu gesellen sich Gewürze, Kuchenteig mit Rum-Rosine sowie ein kurzes Streichholz-Flackern. Ein paar florale Noten, Puffreis und ein Hauch Leder bilden den Abschluss - warm, süß und ein bisschen nostalgisch ...

Gaumen: Am Gaumen startet der Girvan weich und cremig, fast wie ein Löffel Vanillepudding, begleitet von Rosinen und diesem kleinen „Grain-Kleber-Zwinkern“. Danach wird’s richtig gemütlich: Eierlikör, dunkle Melasse, Trockenfrüchte und ein Rumtrüffel mit dunkler Schoki. Anschließend trudeln noch Fudge, Marzipan, etwas Tabak und eine Prise Zimt und Nelken rein – warm, satt und ziemlich lecker.

Abgang: Das Finish ist mittellang, leicht trocken und angenehm sanft. Vanille, ein bisschen Schokolade, zarte Fruchtakzente und ein Touch Würze bleiben noch ein bisschen sitzen. Am Ende kommt wieder ein Mini-Funken Bastelstunden-Klebstoff, bevor er sich mit milder Eiche verabschiedet ...

Füllmenge: 0,7l

Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): Nein

Kühlgefiltert: Nein

Importeur/Inverkehrbringer:

The Caskhound, Tilo Schnabel, Fabrikstrasse 31, 73312 Geislingen an der Steige