Endlich mal wieder ein ehrliches Bourbon-Cask :)

Tilo's Proof

#9

GLENGLASSAUGH

Single Malt Scotch Whisky

Fully Matured in a 1st Fill Bourbon Cask

10yo

51,3%Vol

0,7l

Tastingnotes:

Nase: Kaum hältst du das Glas in den Wind, weht dir dieser typische „Pear-Drops“-Duft entgegen – wie die Bonbons, die früher immer im Handschuhfach lagen. Dahinter tauchen florale Noten auf, ein bisschen wie Omas zarte Seife. Vanille legt sich darüber wie ein weicher Küstennebel, trockenes Heu raschelt irgendwo im Hintergrund. Dann wird’s würziger: Apfel mit Karamellglasur und Zimtrinde trumpfen auf, und Zitrus- Zesten bringen einen frischen Kick.

Mund: Der erste Schluck wirkt überraschend crisp – kühl, klar, fast so, als würde dir die Gischt der Sandend Bay ins Gesicht sprühen. Doch dann wird’s cremiger: Vanille und Waldhonig öffnen sich wie ein sonniger Fleck zwischen den Wolken. Gebackener Apfel mit Zimt und Puderzucker folgt, dazu Malzbonbon und ein Stück Mürbegebäck mit einem Hauch Schokolade. Leichte Nussigkeit schwingt mit, und irgendwo zwinkert eine kleine Prise Chili. Am Ende kommt ein zarter Salzton – wie vom Meer herübergetragen.

Abgang: Mittellang und leicht trocken, als würdest du noch einmal über den warmen Sand gehen, bevor die Sonne untergeht. Sanfte Vanillearomen bleiben hängen, begleitet von dezenter Fruchtigkeit, mineralischen Noten und einer ruhigen, angenehmen Eichenwürze. Alles ganz entspannt, ganz Glenglassaugh ...

Distilled, Matured, Bottled and Labeled in Scotland

Füllmenge: 0,7l

Enthält keinen Farbstoff (Zuckerkulör)

Nicht Kühlgefiltert

Importeur/Inverkehrbringer:

The Caskhound, Tilo Schnabel, Fabrikstrasse 31, 73312 Geislingen an der Steige