Fassteilung Tomintoul 01/2015 - Finish im 1st Fill Sauternes Cask bis 2029

Ein eigenes Fass in Schottland liegen zu haben, ein Traum!

Nun, ein ganzes Fass ist doch eine recht teure Angelegenheit. Aber wie wäre es, wenn man zumindest einen Anteil an einem Fass in Schottland hat?

Distillery: Tomintoul

Caskfilled: 26.01.2015

Fasstyp aktuell: Refill Bourbon Cask

Alkoholgehalt aktuell: 58%Vol

Eine Brennerei die es eher selten bei UA's gibt!

Tomintoul:

Tomintoul ist ein schottischer Single Malt Whisky aus dem Cairngorms National Park. Allgemein beschreiben ihn viele als weich und zugänglich mit fruchtigen und malzigen Noten. Tomintoul hat auch oft Tropenfrüchte, Mandel oder Pfeffer. Insgesamt gilt er als gut trinkbarer Einsteiger-Whisky mit einem leichten, runden Profil.

1st fill Sauternes Cask:

Sauternes-Wein schmeckt typischerweise süß und opulent, mit Noten von honig, getrockneten Früchten (Rosinen, Feigen), Aprikose, Pfirsich, exotischen Früchten, Vanille, Mandel und oft einer würzig-holzigen Note. Am Gaumen ist er cremig und reich, mit einem samtigen Gefühl, kandierten Fruchtaromen und oft einer Nuance von Honig oder Sirup. Der Abgang kann lang und marmeladig sein, manchmal mit einer leichten Alkohol- oder Eichenwürze. Die Säure hilft, die Süße auszugleichen, wodurch der Wein gut balanciert wirkt.

Was erwarte ich von Tomintoul bei Finish im 1st fill Sauternes Cask?

• Aromen: Reife Trockenfrüchte (Rosinen, Feigen), Honig, Vanille, Bienenwachs, Aprikose und Pfirsich, gelegentlich Mandeln. Das First-Fill-Sauternes-Fass verstärkt die süßen, fruchtigen Notes deutlich.
• Geschmack: Vollmundig und cremig, mit süßen Fruchtaromen im Vordergrund, darunter Honig, Kandierte Früchte und getrocknete Aprikose. Eiche und Würze aus dem Fass melden sich sanft zu Wort, oft begleitet von einem Notenarsenal von Karamell und Wabenhonig.
• Textur: Samtig-weich, ölig bis cremig, mit einer kräftigen, aber ausgeglichenen Süße, die durch die Fassnote akzentuiert wird.
• Abgang: Lang, honigsüß mit Fruchtaromen, oft eine leicht nussige oder zimtige Würze.
• Balance: Die Süße wird durch die Säure des Whiskys und die Fruchtnoten des Fasses ausgeglichen, sodass der Stil luxuriös wirkt, aber nicht überwältigend süß.

Pro Anteil ergeben sich voraussichtlich 3 Flaschen a 0,5l.

Nach Lagerung und Abfüllung kommen nocheinmal Kosten auf den Anteilseigner zu. Diese sind nach aktuellen Erfahrungen ca. 10-12€ pro Flasche. Die Kosten und Variablen sind weiter unten aufgeschlüsselt.

Effektiv wird man hier also Anfang 2029 einen 14yo Tomintoul mit ca. 3Jahren Finish im 1st fill Sauternes Cask in Fassstärke haben und zahlt somit pro Flasche ca. 34€.

Insgesamt gibt es 100 Anteile, 30 Anteile behält The Caskhound, Tilo Schnabel - 70 Anteile stehen zum Verkauf.

Eigentümer des Fasses ist The Caskhound, Tilo Schnabel. Durch den Kauf eines Anteils wird der Käufer quasi Miteigentümer an dem Fass.

Jeder Teilnehmer erklärt durch die Zahlung seines Anteils, dass er sich über die Risiken einer Fassteilung im Klaren ist und es unter Umständen zum Totalausfall aller eingesetzten Gelder kommen kann. The Caskhound, Tilo Schnabel als Initiator haftet keinesfalls wenn auf Seiten der Brennerei Schaden an dem Fass verursacht wurde.

Die endgültigen Kosten einer Fassteilung können erst nach dem Bottling und dem Transport nach Deutschland berechnet werden. Grund sind folgende Variablen:

1. Höhe des Alkoholgehaltes beim Bottling
2. Literanzahl im Fass nach Lagerung (Hochrechnung anhand angenommenen Angels Share von ca. 2 % pro Jahr)
3. Lagerkosten
4. Bottlingkosten
5. Labelkosten
6. Frachtkosten
7. Höhe der deutschen Branntweinsteuer
8. Höhe der Umsatzsteuer
9. Tatsächlicher Flaschenertrag pro Anteil

Das Fass wird in Fassstärke und in 0,5 l Flaschen abgefüllt

Ein voraussichtlicher Abfülltermin wird von The Caskhound, Tilo Schnabel festgelegt.
Dieser kann durch Mehrheitsbeschluss der Miteigentümer (einfache Mehrheit) verändert werden. Dabei gilt: Ein Fassanteil = 1 Stimme!

Bei Stimmengleichheit entscheidet meine Stimme (Tilo Schnabel). Wer zu diesem Abstimmungen trotz zweier quallifizierter Versuche nicht zu erreichen ist oder an der Abstimmung nicht teilnimmt, hat auf sein Stimmrecht bei dieser Abstimmung verzichtet und sich der Mehrheit angeschlossen. Aus diesem Grund müssen alle Adress- und/oder E-Mail-Adressänderungen unverzüglich mitgeteilt werden, an:
The Caskhound

Tilo Schnabel
Fabrikstrasse 31
73312 Geislingen

Tel: 0172-3838191.

Zahlung des Fassanteils / der Folgekosten:

Wer trotz des Bemühens von Tilo Schnabel nicht zu erreichen ist oder die aufkommenden Kosten nach zwei Mahnungen bzw. zwei qualifizierten Mahnzustellungsversuchen nicht trägt, scheidet aus dem Kreis der Anteilseigner aus und hat alle Ansprüche, die über die Auszahlung des bezahlten und unverzinsten Anteils hinausgehen, aufgegeben.

Der Anteil wird in dem Fall von The Caskhound, Tilo Schnabel übernommen.

Der Anteilsschein:

Nach Zahlung des Fassanteils wird der Anteilschein dem Anteilseigner per Post zugesandt. Dies dauert in der Regel zwischen 2 und 3 Wochen.

Der ausgestellte Anteilsschein hat keinerlei rechtliche Wirkung und wird lediglich zur visuellen Verwendung (Dekozwecke) ausgestellt. Die bezahlte Rechnung und damit der Kauf des Anteils, ist die verbindliche Bestellung bzw. der Anteilserwerb und wird bei Abwicklung der Fassteilung herangezogen. Der Anteilsschein muss nicht bei Abwicklung vorgelegt werden.

*Der Käufer wird faktisch Miteigentümer an dem Inhalt. Das Fass, als physisches Objekt, ist nicht Teil der Fassteilung. Das Fass an sich, bleibt im Besitz und Eigentum von The Caskhound, Tilo Schnabel.