Fassteilung Craigellachie 08.2013 - 1st Fill Oloroso Butt - bis 2031 - 18yo Projekt

Wie wäre es mit einem Fass in Schottland - oder zumindest einem Teil davon?

Auch als Geschenk für Eltern die 2013 ein Kind bekommen haben und das Kind bekommt mit 18 Jahren Whisky aus seinem Geburtsjahr!

Distillery: Craigellachie Distillery

Caskfilled: 28.08.2013

Fasstyp aktuell: 1st Fill Oloroso Sherry Butt

Alkoholgehalt aktuell: ca. 59%Vol

Wie wird das wohl schmecken?

• Aroma (Nase): Intensive Noten von dunklen Früchten wie Kirschen, Rosinen und Datteln treffen auf eine malzige Basis. Oft finden sich auch Nuancen von Mokka, gerösteten Nüssen .
• Geschmack (Gaumen): Der Körper ist meist vollmundig und ölig. Die Süße des Sherrys (Demerara-Zucker, Karamell) wird durch eine deutliche Würzigkeit (Pfeffer, Anis, Ingwer) und Eichenholznoten ausgeglichen. Auch herzhafte, „fleischige“ Untertöne sind charakteristisch.
• Abgang: Langanhaltend, wärmend und eher trocken-würzig mit Anklängen von Zartbitterschokolade und Früchtekuchen.
  

Besonderheiten der Reifung

• Worm Tubs: Craigellachie nutzt traditionelle Kondensatoren (Worm Tubs), die weniger Kupferkontakt zulassen. Dies führt zu einem schweren Destillat, das sehr gut mit der Kraft eines 1st Fill Oloroso Fasses harmoniert, ohne davon völlig überdeckt zu werden.
• Oloroso-Einfluss: Im Gegensatz zum sehr süßen PX-Sherry bringt Oloroso eher nussige, ledrige und trockene Fruchtnoten in den Whisky ein.

Pro Anteil ergeben sich voraussichtlich 3 Flaschen a 0,5l.

ACHTUNG: In diesem Fall gibt es eine kleine Änderung. Im September 2026 wird je Anteil, eine Flasche a 0,5l entnommen. Jeder Anteil bekommt diese Flasche noch dieses Jahr zugesendet. Die Kosten dafür sind komplett im Anteilspreis enthalten! Lediglich die Folgekosten der 2 Flaschen je Anteil im Jahr 2031, sind noch nicht enthalten und müssen später, nach Abfüllung, bezahlt werden.

Nach Lagerung und Abfüllung kommen nocheinmal Kosten auf den Anteilseigner zu. Diese sind nach aktuellen Erfahrungen ca. 10-12€ pro Flasche. Die Kosten und Variablen sind weiter unten aufgeschlüsselt.

Effektiv wird man hier also Ende 2031 einen 18yo Craigellachie aus einem 1st Fill Oloroso-Sherry Butt in Fassstärke haben und zahlt somit pro Flasche ca. 38€ - not bad ;)

Insgesamt gibt es 275 Anteile, 75 Anteile behält The Caskhound, Tilo Schnabel - 200 Anteile stehen zum Verkauf.

Eigentümer des Fasses ist The Caskhound, Tilo Schnabel. Durch den Kauf eines Anteils wird der Käufer quasi Miteigentümer an dem Fass.*

Jeder Teilnehmer erklärt durch die Zahlung seines Anteils, dass er sich über die Risiken einer Fassteilung im Klaren ist und es unter Umständen zum Totalausfall aller eingesetzten Gelder kommen kann. The Caskhound, Tilo Schnabel als Initiator haftet keinesfalls wenn auf Seiten der Brennerei Schaden an dem Fass verursacht wurde.

Die endgültigen Kosten einer Fassteilung können erst nach dem Bottling und dem Transport nach Deutschland berechnet werden. Grund sind folgende Variablen:

1. Höhe des Alkoholgehaltes beim Bottling
2. Literanzahl im Fass nach Lagerung (Hochrechnung anhand angenommenen Angels Share von ca. 2 % pro Jahr)
3. Lagerkosten
4. Bottlingkosten
5. Labelkosten
6. Frachtkosten
7. Höhe der deutschen Branntweinsteuer
8. Höhe der Umsatzsteuer
9. Tatsächlicher Flaschenertrag pro Anteil

Das Fass wird in Fassstärke und in 0,5 l Flaschen abgefüllt

Ein voraussichtlicher Abfülltermin wird von The Caskhound, Tilo Schnabel festgelegt.
Dieser kann durch Mehrheitsbeschluss der Miteigentümer (einfache Mehrheit) verändert werden. Dabei gilt: Ein Fassanteil = 1 Stimme!

Bei Stimmengleichheit entscheidet meine Stimme (Tilo Schnabel). Wer zu diesem Abstimmungen trotz zweier quallifizierter Versuche nicht zu erreichen ist oder an der Abstimmung nicht teilnimmt, hat auf sein Stimmrecht bei dieser Abstimmung verzichtet und sich der Mehrheit angeschlossen. Aus diesem Grund müssen alle Adress- und/oder E-Mail-Adressänderungen unverzüglich mitgeteilt werden, an:
The Caskhound

Tilo Schnabel
Fabrikstrasse 31
73312 Geislingen

Tel: 0172-3838191.

Zahlung des Fassanteils / der Folgekosten:

Wer trotz des Bemühens von Tilo Schnabel nicht zu erreichen ist oder die aufkommenden Kosten nach zwei Mahnungen bzw. zwei qualifizierten Mahnzustellungsversuchen nicht trägt, scheidet aus dem Kreis der Anteilseigner aus und hat alle Ansprüche, die über die Auszahlung des bezahlten und unverzinsten Anteils hinausgehen, aufgegeben.

Der Anteil wird in dem Fall von The Caskhound, Tilo Schnabel übernommen.

Der Anteilsschein:

Nach Zahlung des Fassanteils wird der Anteilschein dem Anteilseigner per Post zugesandt. Dies dauert in der Regel zwischen 2 und 3 Wochen.

Der ausgestellte Anteilsschein hat keinerlei rechtliche Wirkung und wird lediglich zur visuellen Verwendung (Dekozwecke) ausgestellt. Die bezahlte Rechnung und damit der Kauf des Anteils, ist die verbindliche Bestellung bzw. der Anteilserwerb und wird bei Abwicklung der Fassteilung herangezogen. Der Anteilsschein muss nicht bei Abwicklung vorgelegt werden.

*Der Käufer wird faktisch Miteigentümer an dem Inhalt. Das Fass, als physisches Objekt, ist nicht Teil der Fassteilung. Das Fass an sich, bleibt im Besitz und Eigentum von The Caskhound, Tilo Schnabel.